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Risotto alla milanese al caffè: quando lo zafferano si tinge di scuro

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 Il risotto alla milanese è uno dei grandi classici della cucina italiana, ma questo non significa che la ricetta tradizionale non possa essere modificata con un po’ di creatività. L’aggiunta del caffè, infatti, dona un interessante contrasto con la raffinatezza dello zafferano e lascia in bocca un piacevole retrogusto. Vediamo come si prepara. Gli ingredientiLeggi tutto

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Pancake al farro con yogurt e miele

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Tutto pronto ed etichettato: matite temperate, quaderni da riempire, libri che profumano di nuovo. Il ritorno a scuola va pianificato con cura e con tempo per arrivare pronti al suono della campanella. E quanta emozione: sui visi dei più piccoli qualche timido sorriso mentre le mamme spesso trattengono le lacrime sull’uscio della scuola. Tutti aLeggi tutto

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Saponette Home Made con caffè

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Con questo esperimento ci siamo divertiti veramente tanto! Era da un po’ di tempo che volevamo provare a realizzare delle saponette home made ma sembrava non arrivare mai il momento giusto per provare. Finalmente ecco l’occasione e, complice il nostro progetto di trovare sempre nuove forme per riutilizzare i fondi di caffè, ci siamo prodigatiLeggi tutto

Green Drop Award

Il Green Drop Award: una goccia nell’onda del cambiamento

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La Mostra Internazionale di Arte Cinematografica di Venezia celebra la tutela dell’ambiente con il Green Drop Award. Scopri di che cosa si tratta. Ecosostenibilità e tutela dell’ambiente: due concetti sempre più presenti nella nostra vita. Di anno in anno aumenta la consapevolezza che una scelta responsabile è sempre possibile ed è l’unica via per preservareLeggi tutto