redazione

venerdì 20 marzo 2015
GREEN

Nativi ricicloni

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I nostri figli sono nativi digitali, significa che per loro il mondo digitale è naturale. È  un dato di fatto, è “scontato”. La musica si trova online e non in CD, i film si acquistano “on demand” …

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venerdì 13 marzo 2015
LIFESTYLE

Il mio caffè è fatto con la moka

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Il mio caffè è fatto con la moka, a casa… non potrei mai rinunciare a tutta la ritualità della sua preparazione. Svitare e avvitare la moka, ascoltare il suono dell’acqua, aprire la credenza per prendere il barattolo …

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giovedì 12 marzo 2015
FATTORE MAMMA

Arredare utilizzando il caffè

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Quel desiderio di bellezza, dentro, negli occhi, intorno. Anche di sera, un venerdì sera qualunque, accendere le luci di Natale (anche se siamo in primavera) e guardare l’obiettivo. Parlare. Raccontare la felicità, così come la …

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giovedì 26 febbraio 2015
FATTORE MAMMA

Caffè, tanti modi per berlo e leggerlo

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Ci sono molte varianti di caffè e altrettante tecniche per gustarlo. E poi ci sono i fondi del caffè, che lasciano aperte ancor più interpretazioni! La lettura più famosa è sicuramente quella dell’antica tradizione turca …

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lunedì 23 febbraio 2015
RICETTE

Ile flottante, la video-ricetta

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Agli inizi di febbraio il nostro Coffee Shop “Eataly Incontra Caffè Vergnano” al Museo del Cinema è stato protagonista della puntata del TG2 – Eat Parade  su Rai2. Lo chef  Marco Iozzolino ha raccontato il legame tra …

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