margo schachter

domenica 14 settembre 2014
TENDENZE

Scoperto il genoma del caffè

caff%C3%A8 genova caffeina 631x323

È la notizia del numero di settembre di Science: gli scienziati hanno finalmente completato la mappatura del genoma del caffè, permettendoci una conoscenza molto più approfondita di questa pianta, della caffeina, ma aprendo anche le …

Continua a leggere
martedì 29 luglio 2014
TENDENZE

Cocktail al caffè

cocktailcaffe291

Non solo long drink, spritz e mojito, il caffè ritorna come ingrediente trendy – con cui un grande barman deve confrontarsi. Ecco i consigli del Miglior Bartender d’Italia  

Continua a leggere