Un’insalata di puntarelle condita con una deliziosa salsina al caffè e servita come contorno per delle capesante piastrate al naturale, per gustarne al meglio il sapore delicato. Il caffè aggiunge al piatto una nota di amaro discreto, che esalta senza coprire tutti i sapori del piatto. Ingredienti capesante 8 Puntarelle 500gr caffè 30gr mandorle 50grLeggi tutto
Se non hai mai provato a fare in casa la pasta fresca, questi ravioli al caprino sono la tua occasione! Sono semplici e deliziosi, serviti su un letto di patate al caffè e completati con pancetta croccante ed erba cipollina. Il boccone è completo solo se include tutti gli elementi del piatto, che sono bilanciatiLeggi tutto
Da provare questo filetto di salmone alla piastra con salsa di panna e aglio, spinaci appassiti in padella e scorza di limone. Per completare il piatto ed esaltare tutti gli aromi una spolverata di caffè dal profumo intenso e dal gusto amaro: un complemento perfetto alla dolcezza della salsa e del salmone! Preparazione (35 minuti)Leggi tutto
Un risotto bianco è come la tela di un artista: da completare con i sapori che più si preferiscono! Il risotto con alici, pere e caffè è una tela bianca il cui gusto viene arricchito con tre salse diverse: alici saporite, caffè intenso e dolce e succosa pera. Una tavolozza sorprendente che va assaggiata per assaporarneLeggi tutto
Gli aromi di spezie invaderanno le tue narici mentre il chutney si caramella sul fuoco. Gli stick di polenta dorati in padella ricordano vagamente il sapore dei pop corne intinti nella salsa speziata di carote e caffè sono un piatto veloce e sfizioso, per chi ama la cucina etnica e fusion. Preparazione 1. Preparare laLeggi tutto
Il gulasch all’italiana con caffè e cardamomo è uno spezzatino speziato e saporito, che si abbina perfettamente alla crema di patate dalla consistenza vellutata e dal sapore delicato. Uno spezzatino particolare e delizioso: con il profumo agrumato di cardamomo che si mescola a quello deciso del caffè. Nel gulasch all’italiana con crema liquida di patate,Leggi tutto
Con i maltagliati al caffè con crema di taleggio e nocciole caramellate non si può sbagliare: l’aroma di caffè è sottile nell’impasto dei maltagliati e si sposa perfettamente con la crema di taleggio. Se cerchi un piatto elegante e veloce da eseguire i maltagliati al caffè sono perfetti per stupire o per concedersi un piattoLeggi tutto
Il filetto di maiale in crosta di zucchero e caffè è sorprendente: il sapore amaro del caffè e il dolce dello zucchero sono appena percepibili ma buonissimi nella crosticina croccante che creano sulla carne. Un piatto veloce ma di grandissimo effetto: il filetto di maiale in crosta di zucchero e caffè stupisce per gusto eLeggi tutto
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