Il tuo sogno è diventare uno dei migliori latte artist al mondo? Il corso di “Latte Art Advanced” dell’Accademia Vergnano è quello giusto da seguire per prepararti alle competizioni e alle gare internazionali. Insieme ai nostri trainer qualificati e ai campioni internazionali di Latte art avrai modo di sperimentare le figure standard e lasciare libero sfogo alla tua creatività proponendo figure e disegni innovativi e originali.
Metteremo a tua disposizione anche le nostre esperienze e conoscenze teoriche per insegnarti tutti i segreti del latte, ad esempio come le varie tipologie reagiscono al processo di montatura, come utilizzare la lattiera, come regolare la densità della crema di latte in base all’obiettivo e come bilanciare le versate per realizzare il decoro che immagini.
A chi è rivolto?
Questo corso è riservato solo a coloro che hanno già completato il primo livello o che possiedono già le conoscenze di base sulle tecniche di versamento del latte, per arrivare a realizzare disegni più complessi e artistici.
Cosa imparerai a fare?
Grazie al corso di “Latte Art Advanced” imparerai a decorare il cappuccino con disegni complessi e ti potrai preparare a competizioni e gare dedicate a questa disciplina.
Durata
8
1 giornata
Posti disponibili
8
Costo
350
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“Ho partecipato al corso base di caffetteria e sono rimasta colpita dalla passione trasmessa dal trainer. Grazie all’utilizzo di termini semplici e all’atmosfera serena è stato facile seguire la parte teorica, mentre forse si dovrebbe dedicare più tempo alla parte pratica per potersi esercitare di più. Mi sono divertita ed è stata una bella esperienza.” Francesca C.
“Le lezioni di Latte art sono ben organizzate e si ha tempo per esercitarsi e provare i movimenti giusti per realizzare un determinato disegno. Essendoci solo una piccola parte introduttiva, tutti hanno la possibilità di cimentarsi nelle figure proposte dal trainer.” Luigi M.
“L’organizzazione delle lezioni è meticolosa, lo si nota dalla quantità e dalla qualità del materiale che viene utilizzato durante le spiegazioni teoriche. L’utilizzo di video ed immagini rende tutto più interessante e dinamico”. Elena C.
“Ho partecipato a diversi corsi dell’Accademia Vergnano e sento di aver colmato molte delle lacune che prima riscontravo nella mia formazione. Ho apprezzato la grande professionalità di tutto lo staff e inoltre l’esperienza e la creatività dei trainer”. Lorenzo P.
“Sono appassionata di caffè e ho preso parte al corso di cupping. Ho davvero ammirato, oltre alla competenza del trainter, anche la sua capacità di coinvolgere e trasmettere i concetti fondamentali a persone meno esperte e non del mestiere.” Sara M.
