Introduction to brewing

Che cos’è il brewing? Quali sono gli strumenti che vengono utilizzati? Lo sai che probabilmente anche tu fai brewing quotidianamente? Vieni a scoprire come in questo corso. In quattro ore i nostri trainer presenteranno, a metà tra formazione e intrattenimento, il mondo del brewing.
brewing

“Introduction to Brewing” amplierà le prospettive dei partecipanti, curiosi di scoprire qualialternative esistono all’espresso. È un primo passo per capire se intraprendere o meno il percorso di formazione certificato SCA dell’Accademia Vergnano che propone, anche per il brewing, il consueto modulo a tre livelli che assegna punti validi per ottenere l’importante certificazione internazionale.

A chi è rivolto?

Appassionati, baristi e chiunque desideri scoprire qualcosa in più a proposito del brewing per conoscere nuove tendenze e metodi di estrazione alternativi, oltre al classico espresso. Il percorso è rivolto anche a professionisti del settore (ae. trainter, consulenti, etc…) in cerca di un’opportunità formativa di qualità.

Cosa imparerai a fare?

Durante il corso verranno trattati i seguenti argomenti:

  • che cos’è il brewing;
  • come funzionano le tecniche di brewing;
  • quali sono gli strumenti fondamentali.
Durata del corso

Durata

4
mezza giornata
Posti disponibili per il corso

Posti disponibili

8
Costo del corso

Costo

200
Prossime date

Prossime date

 

 

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Calendario

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  • 09:30Barista Skills Professional
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  • 09:00Barista Skills Foundation
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  • 09:30Latte Art
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  • 09:30Brewing Foundation
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  • 09:00Barista Skills Foundation
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  • 09:30Cappuccino perfetto
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Recensioni

5stelle verdi

“Ho partecipato al corso base di caffetteria e sono rimasta colpita dalla passione trasmessa dal trainer. Grazie all’utilizzo di termini semplici e all’atmosfera serena è stato facile seguire la parte teorica, mentre forse si dovrebbe dedicare più tempo alla parte pratica per potersi esercitare di più. Mi sono divertita ed è stata una bella esperienza.” Francesca C.

4 stelle verdi 1

“Le lezioni di Latte art sono ben organizzate e si ha tempo per esercitarsi e provare i movimenti giusti per realizzare un determinato disegno. Essendoci solo una piccola parte introduttiva, tutti hanno la possibilità di cimentarsi nelle figure proposte dal trainer.” Luigi M.

5stelle verdi

“L’organizzazione delle lezioni è meticolosa, lo si nota dalla quantità e dalla qualità del materiale che viene utilizzato durante le spiegazioni teoriche. L’utilizzo di video ed immagini rende tutto più interessante e dinamico”. Elena C.

4 stelle verdi 1

“Ho partecipato a diversi corsi dell’Accademia Vergnano e sento di aver colmato molte delle lacune che prima riscontravo nella mia formazione. Ho apprezzato la grande professionalità di tutto lo staff e inoltre l’esperienza e la creatività dei trainer”. Lorenzo P.

4 stelle verdi 1

“Sono appassionata di caffè e ho preso parte al corso di cupping. Ho davvero ammirato, oltre alla competenza del trainter, anche la sua capacità di coinvolgere e trasmettere i concetti fondamentali a persone meno esperte e non del mestiere.” Sara M.